49a,rue du Général de Gaulle
68480 SONDERSDORF
Tél. 03 89 40 38 29![]()
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Ferme de découverte. Elvage et production de ratites (autruches, émeux)
La visite : Circuit de découverte de l'élevage d'autruche. présentation de la ferme, de l'élevage d'autruches et d'émeus. Explication de l'abattage et de la découpe de la viande d'autruche à la ferme. Première approche des grands volatiles dans les parcs. Présentation des sous-produits (oeufs, cuir, cosmétiques).
En vente à la ferme : différents morceaux de viande fraîche d'autruche (steak, filet, civet, coeur, foie...). Sur réservation.
Ouverture : Du 15 octobre au 15 avril : le dimanche de 14 h 30 à 17 h 30. Du 16 avril au 14 octobre : le mercredi et dimanche de 15 h à 18 h. Tous les dimanches : du dimanche 9 mai au dimanche 12 septembre 2012 de 15 h à 16 h visites familiales. Inscription par téléphone.
Tarifs : Uniquement pour les groupes (min 15 pers) sur rendez-vous. 3 euros par adulte. 2 euros par enfant (- de 15 ans). Gratuité pour les accompagnateurs et le chauffeur de bus.
Autres prestations : Vente d'oeufs d'autruches et d'émeus vidés natures ou peints, d'objets en cuir d'autruche et de produits cosmétiques à base d'huile d'autruche.
Portes ouvertes le 14 octobre 2012 avec la présence de producteurs locaux. Restauration uniquement sur réservation.